Uvas congeladas con vino espumoso


Puede utilizar uvas blancas y negras y elegir un vino blanco o tinto, según la fruta elegida. Luego solo hay que dejarlos macerar durante una hora en la nevera, teniendo en cuenta que cuanto más tiempo estén en remojo, más absorberán los aromas y matices afrutados del vino…. seguido de un baño de azúcar y finalmente un poco de congelador para obtener su maravilloso lugar ligeramente congelado.

Como verás que no tienen dificultad y sentirás una verdadera pasión por ellos.

Disfrútelos como aperitivo acompañados de un buen queso curado o simplemente preséntelos en pequeños recipientes, o pinchados en brochetas para cerrar una comida o cena con amigos. Aunque los congelados son perfectos para enfriar vino y decorar la copa.

RE.Dificultad: baja

Tiempo de preparación: 5 minutos 1 hora marinado + 30 congeladorRE.

ingredientes

uvas blancas

Vino dulce espumoso

azúcar

Procesando:

1.- Lavar muy bien cada una de las uvas y sumergirlas en el vino. Refrigera de 1 a 2 horas, sin olvidar que cuanto más tiempo, más sabor.

2.- Retirar el vino, secarlos ligeramente con un paño limpio y pasarlos por encima del azúcar hasta cubrirlos.

Una vez envueltos en azúcar, ponlos en el congelador durante 30-40 minutos.

Sabroso y muy, muy agradable.





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